De Charente-archipel ligt ten noorden van het bekken van Marennes-Oléron, het grootste oesterproductiecentrum van Europa, en staat ook bekend om zijn oesters.
De oesterkweek is een van de drijvende krachten achter de economie van Charente-Maritime. In deze fascinerende en mysterieuze wereld is er één naam die steeds weer opvalt op Îlede Ré: Jean-François Beynaud.
Een gepassioneerde oesterkweker
Met meer dan 30 jaar ervaring levert Jean-François Beynaud een belangrijke bijdrage aan de reputatie van oesters uit de Charente-archipel. Zijn passie voor het kweken van oesters heeft hij van zijn ouders meegekregen.
Hij kwam op 10-jarige leeftijd aan in Ré la Blanche en ontdekte gaandeweg de natuurlijke schatten die het land herbergde, maar ook zijn prachtige beroep. Als tiener hield hij ervan om langs het strand van Conche des Baleines te wandelen en de blokhutten te beklimmen. Als manager van Les Bernaches, een gezamenlijke landbouwgroep gevestigd in Le Bois-Plage-en-Ré, is hij zich er terdege van bewust dat hij werkt in een uitzonderlijke natuurlijke omgeving.
Kleine geneugten voor alle seizoenen
Voor Jean-François Beynaud is het Île de Ré het hele jaar door prachtig, maar elk seizoen draagt het een ander kostuum. De winter en de herfst zijn de ideale seizoenen om prachtige zonsondergangen te zien. Het eiland is een paradijs voor fietsers en heeft talloze fietspaden die langs de kust, door bossen en moerassen lopen. Naast de stranden, de wilde kustlijn en de moerassen herbergt Île de Ré een opmerkelijk erfgoed, pittoreske haventjes en charmante dorpjes. Het is aan de nieuwsgierige bezoeker om te profiteren van een verblijf op onze rustige camping op het Ile de Ré om het eiland te verkennen en alle wonderen te ontdekken.
