Situé au nord du bassin de Marennes-Oléron, le plus grand centre de production ostréicole d’Europe, l’archipel charentais est lui aussi réputé pour ses huîtres.
L’ostréiculture est d’ailleurs l’un des moteurs de l’économie de Charente-Maritime. Dans cet univers fascinant et mystérieux, un nom ressort de façon récurrente sur l’Île de Ré : Jean-François Beynaud.
Un ostréiculteur passionné
Fort d’une expérience de plus de 30 ans, Jean-François Beynaud contribue fortement à la notoriété des huîtres de l’archipel charentais. Sa passion pour l’ostréiculture lui a été transmise par ses parents.
Arrivé à l’âge de 10 ans à Ré la Blanche, il a peu à peu découvert les trésors naturels qu’elle renfermait et son merveilleux métier. Adolescent, il adorait se promener sur la plage de la Conche des Baleines et escalader les blockhaus. Gérant des Bernaches, un groupement agricole d’exploitation en commun basé au Bois-Plage-en-Ré, il est aujourd’hui conscient d’exercer sa profession dans un cadre naturel exceptionnel.
Des petits plaisirs à toutes les saisons
Pour Jean-François Beynaud, l’Île de Ré est magnifique toute l’année mais revêt un costume différent à chaque saison. L’hiver et l’automne sont les saisons idéales pour voir de fabuleux couchers de soleil. Paradis des cyclistes, l’île possède de nombreuses pistes cyclables qui longent le littoral, traversent les bois et les marais. La possibilité de pouvoir enfourcher son vélo et de rouler librement en toute sécurité est, pour lui, un véritable luxe.Outre ses plages, sa côte sauvage et ses marais, l’Île de Ré abrite un patrimoine remarquable, des ports pittoresques et de charmants villages. Il appartient au visiteur curieux de profiter d’un séjour dans notre camping calme de l’Ile de Ré pour explorer l’île et lever le voile sur chaque merveille qui s’offre à lui.
Questions fréquentes
Qui est Jean-François Beynaud ?
C’est un ostréiculteur passionné, fort de plus de 30 ans d’expérience, qui contribue à la notoriété des huîtres de l’archipel charentais. Arrivé sur l’île à 10 ans, il gère aujourd’hui les Bernaches, un groupement agricole basé au Bois-Plage-en-Ré.
L’Île de Ré est-elle réputée pour ses huîtres ?
Oui. Située au nord du bassin de Marennes-Oléron, le plus grand centre de production ostréicole d’Europe, l’île participe à cette réputation. L’ostréiculture est d’ailleurs l’un des moteurs de l’économie de la Charente-Maritime.
Quelle est la plus belle saison selon lui ?
Pour Jean-François Beynaud, l’île est magnifique toute l’année et change de costume à chaque saison. L’hiver et l’automne restent, à ses yeux, les périodes idéales pour admirer de fabuleux couchers de soleil.
Peut-on découvrir l’île à vélo ?
Bien sûr, c’est même un vrai paradis pour les cyclistes. De nombreuses pistes longent le littoral, traversent les bois et les marais, pour rouler librement et en toute sécurité.
Le terroir rétais au départ du camping
Entre marais salants, ports ostréicoles et pistes cyclables, notre camping calme de l’Île de Ré est le point de départ idéal pour goûter à l’île authentique. Réservez votre séjour et laissez-vous porter par les saveurs de l’archipel.
