Träumen Sie davon, während Ihres Urlaubs in der Charente-Maritime außergewöhnliche dunkle Schokolade zu genießen? Die Île de Ré ist reich an leidenschaftlichen Chocolatiers, die Kakao in wahre Kunstwerke verwandeln. Entdecken Sie von unserem Campingplatz auf der Île de Ré aus diese Feinschmeckeradressen, die das süße Gesicht der Insel prägen. Folgen Sie der Route … und genießen Sie jede Etappe! Buchen Sie jetzt Ihren Aufenthalt, um Entspannung mit kulinarischen Entdeckungen zu verbinden!
Unsere Auswahl der besten Schokoladenmanufakturen
| Schokoladenmanufaktur | Spezialitäten & Highlights | Flaggschiffprodukt |
|---|---|---|
| Île de Ré Chocolats | Familienbetrieb, Führung durch die Manufaktur, inszenierte Präsentation. | „La Pomme de terre“ (Haselnuss-Praliné & Fleur de Sel). |
| La Chocolatière | Ohne Palmöl, aus reiner Butter, Tafeln mit 99 % Kakaoanteil. | Die „Galets de La Flotte“ und handwerklich hergestelltes Eis. |
| Les Petites Folies | Bio- und Fairtrade-Konzept, ohne Zusatzstoffe. | Handwerklich hergestellte „Rochers“ und Brotaufstriche. |
Pralinen von der Île de Ré: Die Leidenschaft von Eric Vallégeas
Eric Vallégeas steht für die Spitzenqualität der Schokoladenherstellung auf der Île de Ré. Der Schokoladenhandwerker leitet seit 1995 ein renommiertes Familienunternehmen. Sein Team entwickelt die Produkte mit chirurgischer Präzision.
In Saint-Martin-de-Ré besuchen Sie ein modernes Labor, um die Geheimnisse des Kakaos zu ergründen. Anhand eines kurzen Films und einer sorgfältig gestalteten Ausstellung wird die Geschichte der Schokolade enthüllt – von ihren weit zurückreichenden Ursprüngen bis hin zu den einzelnen Verarbeitungsschritten.
Nach diesem Eintauchen in die Welt der Schokolade stehen nun die handwerklichen Fertigkeiten und das Know-how im Mittelpunkt – mit einer Vorführung eines Schokoladenhandwerkers –, bevor Sie das Schokoladensortiment in einem gemütlichen Verkaufsraum entdecken und genießen können.
Die Schokoladenkartoffel ist nach wie vor das Aushängeschild dieser Schokoladenmanufaktur. Diese Süßigkeit ähnelt der berühmten Knolle der Insel. Ihr Kern besteht aus einer Praliné-Füllung aus blättrigen Haselnüssen. Der Chocolatier verwendet für seine Karamellbonbons Butter mit der geschützten Ursprungsbezeichnung (AOP) „Charentes-Poitou“ sowie Fleur de Sel von der Île de Ré.
Adresse: Ile de Ré Chocolats – Chocolatier, 15 Avenue Philippsburg, 17410 Saint-Martin-de-Ré, Frankreich, 7 km von unserem Campingplatz entfernt.
Öffnungszeiten: Geöffnet von 9:30 bis 13:00 Uhr und von 14:30 bis 19:00 Uhr. Dienstag bis Samstag das ganze Jahr über. Montag bis Samstag im Juli und August.
„La Chocolatière“ in La Flotte
Im Dorf La Flotte befindet sich eine traditionsreiche Schokoladenmanufaktur, die von Mutter zu Tochter weitergegeben wurde. Cécile Graça leitet „La Chocolatière“, diese 1990 gegründete Familieninstitution. Die Produkte entstehen in der Manufaktur auf der Île de Ré ganz ohne Palmöl. Die Chocolatière wählt reine Kakaobutter aus, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Die Tafeln aus dunkler Schokolade erreichen hier mit 99 % Kakaoanteil neue Höhen. Liebhaber seltener Kakaobohnen schätzen diese Intensität. Das Pralinen-Sortiment basiert auf Fleur de Sel von der Île de Ré und besticht durch jodhaltige Aromen.
Fahren Sie nicht ab, ohne die „Galets de La Flotte“ zu probieren – ein perfektes kulinarisches Mitbringsel. Diese Schokoladenmanufaktur bietet auch mit dunkler Schokolade überzogene Marshmallows an.
Adresse: 1, rue du Marché, 17630 La Flotte, 5 km von unserem Campingplatz entfernt.
Öffnungszeiten: Nebensaison: Montag bis Freitag von 9:00 bis 12:30 Uhr und von 14:30 bis 18:30 Uhr. Hochsaison: täglich von 9:00 bis 13:00 Uhr und von 14:30 bis 0:00 Uhr; sonntags von 9:00 bis 13:00 Uhr und von 14:30 bis 21:00 Uhr.
„Les Petites Folies“ in Rivedoux
Gaëlle Bonnin verfolgt einen anderen Ansatz in der Schokoladenherstellung. Ihre Boutique „Les Petites Folies“ setzt auf Bio und fairen Handel. Tatsächlich verwendet die Chocolatière Schokolade, die in Frankreich unter strengen ethischen Grundsätzen verarbeitet wird. In ihrer Manufaktur in Rivedoux-Plage entstehen zu 100 % biologische Süßwaren. Das Sortiment umfasst Schokoladentafeln, „Rochers“ und Brotaufstriche. Der Verzicht auf chemische Zusatzstoffe garantiert einen authentischen Geschmack. In den Kundenbewertungen wird zudem häufig die Raffinesse ihrer handwerklichen Kreationen hervorgehoben. Es ist ein idealer Zwischenstopp direkt hinter der Brücke zur Insel.
Adresse: 36 rue des Gros Peux, 17940 Rivedoux-Plage, 6 km von unserem Campingplatz entfernt.
Öffnungszeiten: Geöffnet von Dienstag bis Freitag (von 14:00 bis 18:00 Uhr) und am Samstag (von 10:00 bis 13:00 Uhr und von 14:30 bis 18:30 Uhr).
Besuchen Sie die Île de Ré wegen ihres außergewöhnlichen Kunsthandwerks! Jede Schokoladenmanufaktur hält erstaunliche Überraschungen für Sie bereit. Die Köstlichkeiten unserer Region werden Ihren Campingurlaub bereichern. Warten Sie nicht länger, probieren Sie diese Köstlichkeiten und stellen Sie sich von unserem Campingplatz auf der Île de Ré aus Ihre eigene Gourmet-Tour zusammen. Buchen Sie auf dem Campingplatz „Les Prises“ und machen Sie sich dann auf den Weg zu den Chocolatiers.
