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La viticulture sur l’île de Ré : le vin

La viticulture sur l’île de Ré

L’essor de la culture de la vigne sur l’île de Ré remonte au XIIe siècle. Les moines de l’abbaye des Châteliers comprirent rapidement que cette île possédait tout ce dont elle avait besoin pour produire des vins de qualité : des sols argilo-calcaires, d’excellentes conditions climatiques et un environnement exceptionnel.

Ils y ont ajouté leur savoir-faire et le respect de la nature pour atteindre le sommet de leur art.

 

Des vins de caractère obtenus dans le plus grand respect de la tradition

Près d’un millénaire plus tard, les vignobles rétais contribuent grandement à la notoriété des vins charentais. Une soixantaine de vignerons, qui appartiennent à la même cave coopérative, cultivent la vigne sur une surface de 650 hectares. Rouge, blanc, rosé, mousseux : la gamme des vins charentais est large, d’autant plus qu’elle est complétée par le Pineau des Charentes et le Cognac.

Certains sont puissants, d’autres frais ou effervescents. Quel qu’il soit, le vin rétais est unique et son processus de fabrication se fait dans le plus grand respect des traditions ancestrales. Le secret de leurs saveurs uniques réside en partie dans le sable éolien qui recouvre les sols et dans les alluvions marines.

Visitez la cave coopérative et découvrez les vins charentais

Comme l’huître et le sel, le vin est sur l’île de Ré un produit du terroir que les visiteurs apprécient et apprennent à savourer. Si vous êtes passionné d’œnologie ou simplement amateur de bon vin, visitez la coopérative viticole du Bois-Plage-en-Ré lors de votre séjour sur Ré la Blanche, au camping 4 étoiles de l’ile de ré.

Vous percerez ainsi tous les secrets de la viticulture et pourrez déguster les 8 cépages cultivés sur l’île.

Les traditions ancestrales vous intéressent ? Découvrez tous les secrets du maraichage sur l’île de Ré.

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